Как можно не знать паку? Название героя повествования с языка тупи переводится, как «сирена». Но некоторые до сих пор называют её крысой джунглей. Уж больно внешность знакомая! И сами зверьки довольно крупные, и потенциал внутри сокрыт мощный. Заполним пробелы!
Грызун не селится абы где. Наличие водоёма ему также необходимо, как небесное светило человеку. Но не пищу пака в нём ищет. Водная артерия — лишь способ замаскироваться. Как только пака слышит приближение опасности, стремглав бежит в воду. Либо переплывает её, ликвидировав собственный запах. Либо замрёт, ожидай действий врага. В такие моменты пака перестаёт реагировать на внешние раздражители.
Пака обожает инжир, но фиговая пальма плодоносит не круглогодично. Поэтому зверёк собирает манго, бананы и семена. Иногда за провизией приходится ползти в непроходимые заросли, но обедать на месте пака не станет. Ей важно найти укромное местечко. Поэтому грызун складирует добычу за щёчные впадины, после чего стремительно ретируется. У себя в хоромах он изымет из-за щёк весь ассортимент изысков и начнёт трапезу.
Зверёк всегда много ел, и продолжить это делать. О фигуре наш герой не беспокоится. И эта способность отличает паку от других грызунов. Одни делают запасы, другие — впадают в спячку, а третьи — переходят на иной рацион, чтобы выжить в трудные времена. У паки всегда будут фрукты. Единственное, что варьируется — их объёмы. Поэтому грызун старается скушать больше дневной нормы, дабы завязался жирок.
А лишние килограммы он потом использует для восстановления энергозатрат.
Большинство грызунов помогает себе передними лапками во время трапезы. Но только не пака! Она низко наклоняется над фруктом, фиксирует его мощной челюстью, и поедает. Этим челюстям подвластны даже крепкие оболочки. Изредка, в голодные времена, крыса из джунглей может восполнить энергетические затраты с помощью крупных насекомых. И хитиновые панцири ей тоже по зубам.
Любую пищу пака уплетает без лап!
У крысы джунглей особое строение челюсти. В черепе есть некое подобие впадины. Эта полость образуется за счёт особого строения скуловых дуг. Когда животное извлекает из себя какой-либо звук, он многократно усиливается за счёт этой пустоты. Чтобы было понятнее, то происходит нечто наподобие эффекта эха. К примеру, если бы этой полости не было, то зверёк бы шипел, как змея. А по факту шипит, как взрослый аллигатор!
Естественных врагов у грызуна — великое множество. Только малец не так прост. Сдаваться пака не будет. Вот ещё! Сначала он воспользуется внутренним резонатором. Рыкнет устрашающе, и хищник станет осматриваться. Ну не может же такой малыш рычать столь грозно? А малыш воспользуется замешательством и станет клацать зубами — быстро-быстро! Расчёт на то, чтобы у супостата сработал инстинкт бежать.
Если и это не остановило, то станет бороться до победного финала.
Пака ходит только по тем дорожкам, по которым ходили ещё его пращуры. Это — не дело принципа, а способ обезопаситься. Знакомый маршрут позволяет сэкономить время. Если на нём повстречается противник, то зверьку не придётся бежать, не разбирая дороги. Он точно знает в какую сторону рвануть, чтобы оказаться подле водоёма. Крайне редки случаи, когда пака решается на оптимизацию уже известного маршрута.
Это целесообразно при условии, что прежнюю тропу размыло ливнем.
Паки могут строить жильё сами, а могут занимать чужие норы. Но их главным достижением вида считается «дверной звонок». Хитросплетения ходов, переходов и нор под землёй — впечатляет. Есть основные выходы, а есть выходы для экстренных случаев — как при эвакуации. Но перед каждым таким входом, наш герой укладывает сухую листву. Если кто-то нарушит границы, шуршание предупредит находящихся внутри.
Потомство небольшое, в одном выводке — один малец. И этой крохе мать посвящает всю себя. Она щепетильно относится к питанию, гигиене и обучению. Если во время первого выхода на свет юнец не может пробиться сквозь ту самую листву, то мать с внешней стороны начнёт подзывать его подбадривающим возгласом. У других — многодетных грызунов нет возможности постоянно заниматься мальцами.
Если между родителями почти нет внешних различий, то потомство имеет особый знак качества. Они рождаются одетыми в шубку, под которой имеется интересное приспособление, напоминающее кольчугу. Роговой слой в пару миллиметров хорошо защищает мальца от раздражителей. Мелкие, как водится, более уязвимы, и хищники об этом знают. Об их безопасности заботится не только родная мать, но и сама природа!
]]>Иной раз сложно понять логику решений украинского руководства, особенно когда это касается России, и один из последних «продуктов его творчества» относится к этой категории. Речь идет о создании чиновничьего «спецподразделения» для борьбы с российскими обводными газопроводами, в первую очередь с «Северным потоком — 2».
Как сообщила пресс-служба офиса украинского президента:
Президент Украины Владимир Зеленский подписал распоряжение о создании рабочей группы по нейтрализации рисков от запуска газопровода «Северный поток — 2
Кто вошел в эту группу?
Какая перед ними поставлена задача:
Подготовить предложения по предотвращению и минимизации негативных последствий» для страны от сооружения газопроводов и предложить меры для уменьшения отдельных угроз в сферах безопасности и энергетики
Вопрос: что Данилов с Ермаком могут предложить? Поклянчить деньги у США и ЕС? Затребовать не допущения запуска СП-2? Так все это уже было… И все безрезультатно… Зачем эта группа?
Вот как прокомментировал в эфире радио Sputnik политолог, заместитель руководителя Института стран СНГ Владимир Жарихин:
Распоряжение Зеленского выглядит как истерика и осознание безнадежности ситуации. В Киеве понимают: если они не достанут где-то деньги на оплату резко подорожавшего газа, тогда Украине грозят очень серьезные социальные проблемы. Поскольку все придется оплачивать за счет повышения цен, а цены на газ для граждан и так очень высокие. В Киеве рассчитывают, что в ответ на их панические заявления кто-то выдаст им деньги. Или закроет «Северный поток-2»
и далее:
глядя на эту истерику украинских властей, европейцы убеждаются, что правильно сделали, что настояли на окончании строительства газопровода, обезопасив себя от непредсказуемых действий со стороны украинского руководства
Беда Украины в том, что она единственная в Европе страна, которая не имеет долгосрочного договора на поставку газа, с фиксированными ценами. Поддавшись на уговоры ЕС украинское руководство полностью перевело Незалежную на закупку газа на спотовых рынках. А цена там сейчас колеблется от 750 до 950 долларов на 1 тыс. м3 газа. Например, та же Германия сейчас получает из России газ по долгосрочному договору по цене 220 долларов за 1 тыс. м3. Как говориться: «почувствуйте разницу». Недаром крупнейший в Европе Одесский припортовый завод по производству удобрений уже встал «мертвым колом» именно из-за подорожавшего газа.
Так что перед Ермаком с Даниловым поставлена задача: «делай то, не знаю чего», а учитывая их невысокие ментальные способности, работа данной рабочей группы обречена на провал. И, наверное, это правильно. Кизяка и соломы на Украине еще хватает. Вот только логистику надо доработать, что бы обеспечить этими «энергоресурсами» Киев, Львов и прочие центры свидомости.
]]>Неподготовленному иностранцу будет нелегко за столом у гостеприимного узбека или в ресторане традиционной кухни этого народа. Ему предложат сесть прямо на пол на тонкие курпачи вокруг стола, который едва-едва возвышается над этим лёгким матрасом.
Кроме сидения на корточках или по-турецки, гостя ждет еще один подвох. С главным блюдом —пловом, ему не принесут столовых приборов.
Гостю предложат есть его руками из общей посуды!
С учетом того, что Узбекистан становится модным маршрутом гастрономического туризма, а рестораны национальной кухни этого народа появились во всем мире, с некоторыми особенностями узбекского застолья могут столкнуться многие любители экзотических блюд. И им стоит понять — как и зачем есть плов руками?
Почему в Узбекистане родилась такая традиция: за столом обходиться без стульев и столовых приборов?
Почему курпачи, на которых узбеки сидели вокруг стола, к ночи превращаются в постели без кроватей?
Традиционную еду узбеки предпочитают есть руками. Можно понять, когда это лепешки «нон» или самса. Но как отведать главное блюдо узбекской кухни — плов без ложки и вилки? Эта задача ставит в тупик многих русских и европейцев.
Ложку и вилку принесут только после специальной просьбы туриста.
В тех же маленьких домашних кафе, где предпочитают есть сами узбеки, вилок может и вовсе не найтись. Нарушать правила и есть с ложками и вилками в последние годы стали только очень молодые люди в столовых и сетевых заведениях.
Традиционная же кухня, что дома, что в любимом кафе или дорогом ресторане подразумевает в Узбекистане еду руками.
Узбеки считают плов живым существом с телом и душой. «Тыкать» в него вилкой и ложкой — святотатство. Поэтому это блюдо узбеки едят исключительно руками. Для иностранцев даже представить это странно: жирное блюдо брать из общей посуды рукой… Как минимум они будут считать это не гигиеничным.
Но у узбеков эта традиция полностью продумана, в ней предусмотрено все. Перед угощением пловом все моют руки.
Блюдо берут кончиками четырех пальцев. Сначала немного отжимают лишний жир, и лишь потом щепотку плова подносят ко рту, аккуратно, не капая на стол и одежду. Узбеки считают, что это придает и особый вкус плову. Кроме вкусовых рецепторов они ощущают любимое блюдо еще и пальцами, что, по их мнению, разжигает аппетит.
Узбеки таким образом показывают уважительное отношение к «королю» национальной кухни.
В Узбекистане практически нет блюд, которые готовятся «на скорую руку». А уж плов тем более готовится не спеша, с соблюдением всех правил.
Все, что в него положили, будет иметь смысл. На свадьбе не добавят, например, барбарис, чтобы его вкус не сделал «кислыми» лица гостей. Для уважаемых людей положат нут как пожелание достатка или изюм — символ сладкой жизни.
В отличие от европейцев, у узбеков традиционна другая очередность подачи блюд. Сначала принесут чай и сладости. Потом будет несколько сытных блюд. А плов — «вишенка на торте», завершение вечера, после которого пора уходить. Чем дольше гостю не подают плов — тем большее уважение ему демонстрируют.
Все за трапезой должны дождаться, когда к плову потянется самый старший в компании. Только после этого можно есть другим. Поэтому традиционное застолье по-узбекски выглядит как очень медленное, неспешное, спокойное времяпрепровождение, сидя на курпачах вокруг низкого столика.
Затем на этих же курпачах, если застолье проходило дома, узбеки могут лечь отдохнуть или поспать.
Курпача для узбеков тоже имеет особый смысл.
Почему же они предпочитают эти, не очень удобные по виду спальные принадлежности?
На первый взгляд курпача воспринимается как прямоугольный матрас. Но это скорее стеганное узкое ватное одеяло, которое расстилают прямо на полу. Узбеки придают курпаче и практический, и философский смысл.
С житейской точки зрения они считают курпачу очень удобной и полезной. На жестком полу, покрытом только тонким ватным слоем, тело полностью распрямляется и расслабляется. В очень жарком климате такая легкая хлопковая подстилка гигиенична и прохладна.
Курпача служит и для сна, и для еды, как сиденье у стола, и для выполнения различных бытовых дел прямо на полу. Такая многофункциональность не захламляет дом мебелью и лишними вещами.
Легкую подстилку в любой момент можно свернуть и взять ее с собой в дорогу, что для потомков кочевников, является большим плюсом.
С философской же точки зрения курпача отвечает одному из принципов ментальности этого народа: узбек должен всегда стараться быть ближе к земле, сливаться с ней, проявляя уважение к своей кормилице.
]]>